レシピ
ベイクドオーツ
このベイクドオーツは、あなたの料理のレパートリーの定番になるでしょう。温かく、心地よく、風味豊かなこのオーツ麦を食べれば、朝ベッドから起き上がれること間違いありません!
人数: 8人分
準備時間: 15分
調理時間: 35~40分
<材料>
- オーツ麦 200g
- シナモン 小さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1
- ダークチョコレート 100g
- ハチミツ 50グラム
- 卵 3個
- バニラエッセンス 小さじ1
- バナナ475g(小5本または大3本)
- 牛乳1カップ
- 水1カップ
- アーモンド120グラム(粗みじん切り)
- バター 大さじ1
- エグモントハニー(アーモンド用) 大さじ1
<作り方>
1. オーブンを180度に予熱し、耐熱皿にバターをたっぷり塗る。
2. オーツ麦、シナモン、ベーキングパウダー、チョコレートをボウルに入れ、よく混ぜる。
3. 別のボウルにハチミツ、卵、バニラを入れ、泡立てる。
4. バナナ(焼いたオーツの上にのせるために小さいバナナを1本とっておき、お好みで)を加えてつぶし、牛乳と水を加えてよく混ぜる。
5. 濡れた材料を乾いた材料に加え、よく混ぜ合わせ、耐熱皿に流し入れる。
6. 小鍋にはちみつとバターを入れて溶かし、アーモンドを加えて混ぜ合わせる。
7. オーツ麦の上にアーモンドを散らし、バナナを加える場合は加える。
8. ナッツの焼き色が早くつきすぎる場合は、残りの時間、ブリキホイルをかぶせる。
9. お好みでヨーグルトやクリームを添える。
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